REDYK - górale, owce i muzyka – niezwykły powrót z hal, który trzeba zobaczyć!

czwartek, 09 października 2025 4 min.

Artykuł redakcyjny

Jesienny redyk to jedno z najpiękniejszych wydarzeń w górach – moment, gdy bacowie i juhasi sprowadzają owce z hal do wsi po całym sezonie wypasu. Towarzyszy temu muzyka, śpiew, regionalne stroje i prawdziwy klimat Podhala. To nie tylko obrzęd, ale i święto pasterskiej tradycji, które przypomina o rytmie życia zgodnym z naturą.

zdjęcie: shutterstock.com/licencja - Redyk jesienny Szczawnica

Wisenny wypas rozpoczyna się zazwyczaj mszą świętą w intencji pasterzy. Owce zostają zabrane od gospodarzy i przekazane na czas wypasu bacom i ich pomocnikom - Juhasom.

Ich obowiązkiem jest doglądanie i dojenie owiec czasami nawet i trzy razy dziennie. Od wczesnej wiosny aż po jesień mieszkają w bacówce, która nie tylko służy jako schronienie, ale przede wszystkim jako miejsce wyrobu tradycyjnych serów z owczego mleka; oscypków czy bundzu.

zdjęcie na stok narciarski Koletnica Białczańska - wypas owiec

Ser taki musi "poleżeć" w związku z czym aby nie dać się nabrać kupując zakopiańskie przysmaki pamiętajmy, że nie może on być miękki a raczej twardawy. Prawdziwego oscypka kupimy tylko od maja do września, ewentualnie na początku października, bo tylko wtedy owce dają mleko.

Od 2007 roku oscypek został uznany przez specjalną komisję Unii Europejskiej jako produkt regionalny dlatego już rzadziej spotkamy się z próbą oszustwa turystów a zimą kupimy już tylko serki górskie czy góralskie.

W górach pogoda mimo wiosny potrafi spłatać owcom i juhasom figle. Czasami naprawdę ich nie rozpieszcza i zdarza się, że w maju napada śniegu na góry i hale.

screen z kamery Kasprowy Wierch

Do dnia dzisiejszego na terenie Podhala wiele osób wykonuje wypas owiec w sposób tradycyjny, nosząc góralskie stroje a także wytwarzając sery bezpośrednio na miejscu bez użycia nowych technologii jak na przykład prądu.

Uroczyste wyście górali na wypas wiosenny czy jesienny można zobaczyć także online. Dzięki kamerom internetowym przekazującym obraz na żywo, poprzez który możemy podziwiać piękno Tatr a także wypas owiec.

Zobacz film z wypasu owiec

źródło: archiwum webcamera.pl - Polana Szymoszkowa

Redyk jesienny to również uroczyste zejście z wypasu. Niestety pasterstwo to zanikający zawód w związku z tym, dla przypomnienia tej pięknej tradycji organizuje się specjalne przejścia przez zakopiańskie miasteczka.

Redyki to nie tylko przemarsze owiec, to także wydarzenia kulturalne. Przyciągają na ulice mieszkańców i są ogromną atrakcją dla turystów. Pochód owiec nawiązuje do tradycji pasterskiej i ma charakter widowiska związanego z folklorem. Górale w ludowych strojach, regionalna muzyka, lokalne przysmaki, w tym oczywiście sery z mleka owczego.

W tym roku najbliższe redyki odbędą się:

- 10 i 11 października odbędzie się jeden z najbardziej znanych redyków – Redyk Jesienny w Szczawnicy
- 11 października rozpocznie się Gorczański Redyk Jesienny w Koninkach
- 18 października odbędzie się III Pieniński Wypas Kulturowy w Kluszkowcach
- 25 października rozpocznie się Redyk w Czarnym Dunajcu

Górale z różnych krajów w swoich regionalnych strojach z kierdlem owiec przechodzą nawet przez Zakopiańskie Krupówki by zwrócić uwagę, że to właśnie tędy kiedyś prowadził szlak, którym na hale wędrowali pasterze.

Na szczęście w naszych górach możemy jeszcze spotkać baców. I aż chce się zaśpiewać "...Góralu czy ci nie żal, Góralu wracaj do hal..."

Pozostaw swojego e-maila, a raz w tygodniu powiadomimy Cię o nowych treściach redakcyjnych czy ciekawych wydarzeniach które mają miejsce w branży turystycznej.

Adres e-mail:

Prosimy podać poprawny adres e-mail.

* Oświadczam, że zapoznałem/łam się oraz akceptuję Politykę Prywatności

Wymagamy oświadczenia i akceptacji polityki prywatności.

* Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez firmę WebCamera Media Sp. z o.o. moich danych osobowych.

Wymagamy wyrażenia zgody na przetwarzanie danych abyśmy mogli wysłać newsletter.

Najczęściej czytane