Rogale świętomarcińskie na 11 listopada. Najsłodszy symbol Poznania

  

Najsłodszy symbol Poznania - Rogale Świętomarcińskie 

 Tradycja rogali świętomarcińskich narodziła się w Poznaniu w drugiej połowie XIX wieku. Ten regionalny przysmak jest nieodłącznym elementem obchodów dnia głównej ulicy miasta - Świętego Marcina, które to właśnie przypada na 11 listopada

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej.źródło: shutterstock 

Z czego wypiekane są Rogale Marcińskie?

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej. Natomiast jego kształt pochodzi od podkowy, którą według legendy, zgubił koń Świętego Marcina. Święty Marcin zaś jest symbolem dobroczynności, który zawsze szedł z pomocą bliźniemu.

Tradycja kultywowania jedzenia i dzielenia się wypiekami, przypada właśnie na dzień 11 listopada i jest obchodzona już od 1860 roku, kiedy to w Dzienniku Poznańskim pojawiała się reklama rogala świętomarcińskiego. 

widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu źródło: widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu 

Skąd wzięła się ta poznańska tradycja?

Według innego źródła, kształt rogali ma duży związek z królem Janem III Sobieskim. Król bowiem w 1638 roku wyruszył na Odsiecz Wiedeńską zdobywając wszystkie tureckie chorągwie zdobione półksiężycem, symbolem Imperium Osmańskiego. Być może na pamiątkę zwycięstwa w Bitwie pod Wiedniem, powstał ten słodki wypiek. 

Pewne jest, że tradycja wypieków rogali Świętego Marcina przetrwała wieki i kultywowana jest co roku 11 listopada. W tym dniu zjadanych jest ok 1 mln sztuk tego słodkiego wypieku. 


Pozostaw swojego e-maila, a raz w tygodniu powiadomimy Cię o nowych treściach redakcyjnych czy ciekawych wydarzeniach które mają miejsce w branży turystycznej.
Adres e-mail:
Prosimy podać poprawny adres e-mail.
Wymagamy oświadczenia i akceptacji polityki prywatności.
Wymagamy wyrażenia zgody na przetwarzanie danych abyśmy mogli wysłać newsletter.

Redakcja poleca

Widok na plażę wschodnią w Darłówku DARŁOWO - widok na plażę wschodnią Widok na plażę i morze w Dziwnowie woj. zachodniopomorskie DŹWIRZYNO - widok na plażę Widok z Kamery na Ulicę Krupówki w Zakopanem na żywo Krupówki - widok na deptak Prezentujemy obraz na żywo z najsłynniejszego deptaka pod Tatrami - Krupówki w Zakopanem. Aleja o długości ponad 1km ma swój początek od skrzyżowania z ulicą Nowotarską, niemal u stóp samej Gubałówki. Skorzystać tam możemy z kolejki górskiej prowadzącej na sam wierch. Zobacz widok online z dolnej stacji kolei na Gubałówkę. Po kilometrowym spacerze pod lekkie wzniesienie kończymy przygodę z Krupówkami na skrzyżowaniu z al. 3-go Maja. Z kamery w lewym rogu obrazu widać skrzyżowanie z ulicą Staszica, gdzie mieści się oczko wodne i pomnik czytelnika. Deptak cieszy się wysoką popularnością nie tylko w sezonie zimowym. Do dyspozycji turystów wzdłuż Krupówek oddane są liczne sklepy, restauracje, karczmy, hotele i wiele innych. Turyści nieraz jako główny cel odwiedzin Podhala wymieniają właśnie spacer po Krupówkach w Zakopanem. Uwielbiasz góry, latem czy zimą?  Widok z Kamery na plażę w Rewalu REWAL - widok na plażę Widok na latarnię morską w Kołobrzegu - NOWOŚĆ Kołobrzeg - widok na Latarnię Morską NOWOŚĆ Widok na górną część stacji narciarskiej Ski&Sun. Ski&Sun - Świeradów Zdrój  Kolej gondolowa na Stacji Narciarskiej Ski&Sun w Świeradowie to nie tylko świetny punkt startowy dla narciarzy, ale także atrakcja sama w sobie. Z górnej stacji rozpościera się wyjątkowa panorama Gór Izerskich, idealna dla miłośników fotografii i turystyki widokowej. Zimą ośrodek oferuje trasy narciarskie o zróżnicowanym stopniu trudności, szkółki dla początkujących oraz wypożyczalnie sprzętu. To doskonałe miejsce zarówno dla rodzin, jak i osób szukających rekreacyjnej jazdy na nartach czy snowboardzie. Poza nartami, okolica świetnie sprawdza się do uprawiania narciarstwa biegowego i skiturów, zwłaszcza na pobliskich szlakach izerskich. W sezonie letnim kolej gondolowa umożliwia szybkie dotarcie na grzbiety górskie, skąd można wyruszyć na piesze wędrówki, np. w kierunku Stogu Izerskiego czy Chatki Górzystów. Dla fanów rowerów górskich dostępne są trasy singletrack oraz ścieżki zjazdowe. W okolicy działają także punkty gastronomiczne z regionalnymi potrawami, idealne na odpoczynek po aktywnym dniu. Stacja stanowi świetną bazę wypadową do odkrywania Sudetów – zarówno zimą na stoku, jak i latem na szlakach. Widok z kamery na Jezioro Solińskie w Bieszczadach. Solina Grupa PKL - Zapora Wodna w Solinie Kamera Władysławowo na plażę, promenadę, aleję gwiazd, wejście nr 5 WŁADYSŁAWOWO - widok na plażę Kamera Zakopane na żywo widok na deptak Krupówki Dolne - widok na deptak  Widok z kamery na najpopularniejszy deptak na Podhalu - Krupówki. Pełno tu sklepów z pamiątkami, restauracji z tradycyjnym jedzeniem. Można wybrać się na przejażdżkę dorożką (a zimą saniami), zrobić sobie zdjęcie z zakopiańskim misiem. Będąc w odpowiednim miejscu alei można zaobserwować Gubałówkę bądź Tatry, gdzie szczególnie w oczy rzuca się Giewont - Śpiący Rycerz.Kamera usytuowana jest w dolnej części deptaka. Od miejsca, w które spogląda, do końca bulwaru pozostaje niemal 900 m spaceru. Warto zaznaczyć, iż długość Krupówek to 1080 m. Kierując się w dół i prosto na skrzyżowaniu można dojść do dolnej stacji kolei na Gubałówkę, która także jest jedną z kluczowych atrakcji Zakopanego. Krupówki jako reprezentacyjna ulica Zakopanego wyłączona jest z ruchu samochodowego co dodaje uroku i sprawia, że turyści czują się tutaj bezpieczniej. Spacer po Krupówkach to często wymieniany główny cel przybywających w ten rejon Podhala. Zobacz jaka dziś pogoda pod Tatrami. Sprawdź co się dzieje pod Gubałówką i nieco wyżej na Krupówkach.

TOP 5

Waszych ulubionych kamer

WebCamera Media Sp. z o.o.
ul. św. Filipa 23/4
31-150 Kraków

tel. +48 12 442 01 86

webcamera@webcamera.pl

"WEBCAMERA.PL"
ul. Floriańska 9A
34-120 Andrychów