Rogale świętomarcińskie na 11 listopada. Najsłodszy symbol Poznania

  

Najsłodszy symbol Poznania - Rogale Świętomarcińskie 

 Tradycja rogali świętomarcińskich narodziła się w Poznaniu w drugiej połowie XIX wieku. Ten regionalny przysmak jest nieodłącznym elementem obchodów dnia głównej ulicy miasta - Świętego Marcina, które to właśnie przypada na 11 listopada

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej.źródło: shutterstock 

Z czego wypiekane są Rogale Marcińskie?

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej. Natomiast jego kształt pochodzi od podkowy, którą według legendy, zgubił koń Świętego Marcina. Święty Marcin zaś jest symbolem dobroczynności, który zawsze szedł z pomocą bliźniemu.

Tradycja kultywowania jedzenia i dzielenia się wypiekami, przypada właśnie na dzień 11 listopada i jest obchodzona już od 1860 roku, kiedy to w Dzienniku Poznańskim pojawiała się reklama rogala świętomarcińskiego. 

widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu źródło: widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu 

Skąd wzięła się ta poznańska tradycja?

Według innego źródła, kształt rogali ma duży związek z królem Janem III Sobieskim. Król bowiem w 1638 roku wyruszył na Odsiecz Wiedeńską zdobywając wszystkie tureckie chorągwie zdobione półksiężycem, symbolem Imperium Osmańskiego. Być może na pamiątkę zwycięstwa w Bitwie pod Wiedniem, powstał ten słodki wypiek. 

Pewne jest, że tradycja wypieków rogali Świętego Marcina przetrwała wieki i kultywowana jest co roku 11 listopada. W tym dniu zjadanych jest ok 1 mln sztuk tego słodkiego wypieku. 


Pozostaw swojego e-maila, a raz w tygodniu powiadomimy Cię o nowych treściach redakcyjnych czy ciekawych wydarzeniach które mają miejsce w branży turystycznej.
Adres e-mail:
Prosimy podać poprawny adres e-mail.
Wymagamy oświadczenia i akceptacji polityki prywatności.
Wymagamy wyrażenia zgody na przetwarzanie danych abyśmy mogli wysłać newsletter.

Redakcja poleca

Kamera przedstawia dolną część stoku narciarskiego. Szwajcaria Bałtowska - ośrodek narciarski Widok z dolnej stacji w Ośrodku narciarskim w Spytkowicach w powiecie nowotarskim Kompleks BESKID Spytkowice Widok na najdłuższy stok narciarski na Mazurach Kurza Góra - widok na stok i wieżę  Widok z kamery online na stok Kurza Góra w Kurzętniku – największym ośrodku narciarskim na Mazurach. Nad kompleksem góruje, widoczna na obrazie, 35 metrowa wieża widokowa, z której można podziwiać niezwykłą panoramę pradoliny Drwęcy. Drewniana konstrukcja wraz ze ścieżką o długości 2 km została oddana do użytku w 2022 roku i stanowi jedną z największych atrakcji turystycznych całego regionu. Sam kompleks narciarski dysponuje trzema, zróżnicowanymi pod kątem trudności, trasami narciarskimi o łącznej długości 2,5 km. Są one w pełni oświetlone oraz bieżąco utrzymywane przez nowoczesny system naśnieżania są też ratrakowane. Na terenie ośrodka narciarskiego Kurza Góra w Kurzętniku działają szkółki narciarskie, wypożyczalnie sprzętu narciarskiego, a także spore lodowisko o powierzchni 800 metrów kwadratowych. Za sprawą licznych zjeżdżalni, w sezonie letnim także nie brakuje atrakcji, szczególnie dla tych najmłodszych. Do kompleksu przyciąga także pyszna kuchnia lokalnej restauracji, która szczyci się włoską pizzą przygotowaną według specjalnej włoskiej receptury. Zdjęcie z kamery na górną stację w ośrodku narciarskim Skolnity ski w Wiśle. Wisła Skolnity Ski&Bike Park Widok z kamery na Hali Skrzyczeńskiej SZCZYRK MOUNTAIN RESORT - HALA SKRZYCZEŃSKA Widok z Kamery na górną trasę narciarską w Czarnym Groniu CZARNY GROŃ - Rzyki górna stacja  Kamera z widokiem na żywo pokazuje warunki pogodowe i narciarskie w okolicy górnej stacji nowoczesnej kolei linowej. Oprócz oświetlonych i dośnieżonych tras zjazdowych w pobliżu znajduje się Snowpark - raj dla fanów freestylu. Internetowa kamera Ultra HD online pokazuje aktualne warunki pogodowe i narciarskie prosto z górnej stacji nowoczesnej kolei linowej w Czarnym Groniu k. Andrychowa. Od wielu lat stacja poszerza, bogatą już, ofertę atrakcji dla miłośników zimowego szaleństwa. Cztery oświetlone trasy zjazdowe, nowoczesne wyciągi, wypożyczalnie sprzętu, szkoły narciarskie to nie wszystko co tam znajdziecie. Smakowita oraz urozmaicona kuchnia, rozbudowana baza noclegowa sprawiają, że uprawianie sportów zimowych w Rzykach staje się dużo przyjemniejsze. Dla fanów bardziej ekstremalnej jazdy uruchomiono na stoku Tiger Snowpark - jeden z największych snowparków w Polsce, o długości ponad 300 m i powierzchni aż 23 800 m2. Dla najmłodszych oddano także do dyspozycji Polanę Pingwina, gdzie mogą stawiać swoje pierwsze kroki na nartach czy snowboardzie lub po prostu dobrze się bawić zjeżdżając na sankach. Sprawdź ceny karnetów. Zobacz gdzie najlepiej jechać na narty. ZAKOPANE - widok z kamery na deptak KRUPÓWKI - widok na środkową część deptaka Karpacz - widok panoramiczny na deptak Karpacz - panorama miasta

TOP 5

Waszych ulubionych kamer

Zobacz również

Widok z Kamery na trasy zjazdowe na Polanie Szymoszkowej w Zakopanem

Polana Szymoszkowa

WebCamera Media Sp. z o.o.
ul. św. Filipa 23/4
31-150 Kraków

tel. +48 12 442 01 86

webcamera@webcamera.pl

"WEBCAMERA.PL"
ul. Floriańska 9A
34-120 Andrychów