Rogale świętomarcińskie na 11 listopada. Najsłodszy symbol Poznania

350
  

Najsłodszy symbol Poznania - Rogale Świętomarcińskie 

 Tradycja rogali świętomarcińskich narodziła się w Poznaniu w drugiej połowie XIX wieku. Ten regionalny przysmak jest nieodłącznym elementem obchodów dnia głównej ulicy miasta - Świętego Marcina, które to właśnie przypada na 11 listopada

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej.źródło: shutterstock 

Z czego wypiekane są Rogale Marcińskie?

Poznański rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny czy skórki pomarańczowej. Natomiast jego kształt pochodzi od podkowy, którą według legendy, zgubił koń Świętego Marcina. Święty Marcin zaś jest symbolem dobroczynności, który zawsze szedł z pomocą bliźniemu.

Tradycja kultywowania jedzenia i dzielenia się wypiekami, przypada właśnie na dzień 11 listopada i jest obchodzona już od 1860 roku, kiedy to w Dzienniku Poznańskim pojawiała się reklama rogala świętomarcińskiego. 

widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu źródło: widok z kamery na Stary Rynek w Poznaniu 

Skąd wzięła się ta poznańska tradycja?

Według innego źródła, kształt rogali ma duży związek z królem Janem III Sobieskim. Król bowiem w 1638 roku wyruszył na Odsiecz Wiedeńską zdobywając wszystkie tureckie chorągwie zdobione półksiężycem, symbolem Imperium Osmańskiego. Być może na pamiątkę zwycięstwa w Bitwie pod Wiedniem, powstał ten słodki wypiek. 

Pewne jest, że tradycja wypieków rogali Świętego Marcina przetrwała wieki i kultywowana jest co roku 11 listopada. W tym dniu zjadanych jest ok 1 mln sztuk tego słodkiego wypieku. 


Pozostaw swojego e-maila, a raz w tygodniu powiadomimy Cię o nowych treściach redakcyjnych czy ciekawych wydarzeniach które mają miejsce w branży turystycznej.
Adres e-mail:
Prosimy podać poprawny adres e-mail.
Wymagamy oświadczenia i akceptacji polityki prywatności.
Wymagamy wyrażenia zgody na przetwarzanie danych abyśmy mogli wysłać newsletter.

Redakcja poleca

Prezentujemy najlepszy widok na Równię Pod Śnieżką ŚNIEŻKA - widok z 1603 m n.p.m. Hala Gąsienicowa w Tatrach z kamery na żywo. Kasprowy Wierch - Hala Gąsienicowa Ujęcie na panoramę gór w Beskidzie Małym Góra ŻAR - Beskid Mały  Widok z kamery na trasę kolei linowo-terenowej PKL i górną część stoku narciarskiego. W dali widok na panoramę Beskidu Żywieckiego i Śląskiego, Jezioro Żywieckie z zaporą w Tresnej, fragment Soły i Jezioro Międzybrodzkie. Widok z kamery z Góry Żar to wyjątkowa okazja, by na żywo podziwiać jedną z najbardziej charakterystycznych gór Beskidu Małego. Obserwuj trasę kolei linowo-terenowej PKL, która wwozi turystów na szczyt, oferując niezapomniane panoramy. Na górze czekają nie tylko malownicze widoki na Jezioro Międzybrodzkie, ale także świetna baza wypadowa na piesze szlaki górskie. W sezonie letnim Góra Żar przyciąga miłośników paralotniarstwa, rowerów i piechurów górskich, a zimą zamienia się w popularny stok narciarski. Sprawdź pogodę i warunki przed wyprawą – kamera pokazuje wszystko w czasie rzeczywistym! Bielsko-Biała kamera na Rynek Starego Miasta online NOWOŚĆ Bielsko-Biała Rynek NOWOŚĆ Widok z Kamery na Ulicę Krupówki w Zakopanem na żywo Krupówki - widok na deptak Widok na górną część stacji narciarskiej Ski&Sun. Ski&Sun - Świeradów Zdrój  Kolej gondolowa na Stacji Narciarskiej Ski&Sun w Świeradowie to nie tylko świetny punkt startowy dla narciarzy, ale także atrakcja sama w sobie. Z górnej stacji rozpościera się wyjątkowa panorama Gór Izerskich, idealna dla miłośników fotografii i turystyki widokowej. Zimą ośrodek oferuje trasy narciarskie o zróżnicowanym stopniu trudności, szkółki dla początkujących oraz wypożyczalnie sprzętu. To doskonałe miejsce zarówno dla rodzin, jak i osób szukających rekreacyjnej jazdy na nartach czy snowboardzie. Poza nartami, okolica świetnie sprawdza się do uprawiania narciarstwa biegowego i skiturów, zwłaszcza na pobliskich szlakach izerskich. W sezonie letnim kolej gondolowa umożliwia szybkie dotarcie na grzbiety górskie, skąd można wyruszyć na piesze wędrówki, np. w kierunku Stogu Izerskiego czy Chatki Górzystów. Dla fanów rowerów górskich dostępne są trasy singletrack oraz ścieżki zjazdowe. W okolicy działają także punkty gastronomiczne z regionalnymi potrawami, idealne na odpoczynek po aktywnym dniu. Stacja stanowi świetną bazę wypadową do odkrywania Sudetów – zarówno zimą na stoku, jak i latem na szlakach. Widok na jedną z tras narciarskich - Kotelnica I oraz na wspaniałe szczyty Tatr Białka Tatrzańska - Kotelnica Widok na trasy Szczyrk - Jaworzyna w Centralnym Ośrodku Sportów COS Szczyrk Jaworzyna - NOWOŚĆ Widok na Tatry z obrotowej kamery na Jaworzynie Krynickiej Jaworzyna Krynicka-ski Kamera na wysokości środkowej stacji kolei gondolowej na Jaworzynie Krynickiej to idealne miejsce, by sprawdzić aktualne warunki na stoku – od samego szczytu aż po dolną część nartostrady. Zobacz, jaka pogoda panuje w górach i gdzie warto wybrać się na narty tej zimy. Zostań z nami – pokażemy Ci najlepsze ośrodki w Polsce i podpowiemy, gdzie opłaca się jechać na ferie! Jaworzyna Krynicka to nie tylko raj dla narciarzy i snowboardzistów – to także jeden z najchętniej odwiedzanych punktów turystycznych w regionie. Krynica-Zdrój, znana jako "perła polskich uzdrowisk", oferuje mnóstwo atrakcji także poza sezonem zimowym. Możesz tu odwiedzić słynną Pijalnię Wód Mineralnych, skorzystać z relaksu w licznych sanatoriach i SPA, przejść się malowniczym deptakiem czy wjechać koleją gondolową na szczyt Jaworzyny, skąd rozciąga się przepiękna panorama Beskidu Sądeckiego. 

TOP 5

Waszych ulubionych kamer

Zobacz również

Obraz na stok w Master Ski w Tyliczu - sprawdź warunki online.

MASTER SKI Tylicz

WebCamera Media Sp. z o.o.
ul. św. Filipa 23/4
31-150 Kraków

tel. +48 12 442 01 86

webcamera@webcamera.pl

"WEBCAMERA.PL"
ul. Floriańska 9A
34-120 Andrychów