Wybieramy dobry piec konwekcyjno-parowy do restauracji

  

Przymierzasz się do otwarcia własnej restauracji? Poszukujesz solidnego i niezawodnego sprzętu, który wesprze pracę Twojej załogi? Zobacz, jaki piec konwekcyjno-parowy sprawdzi się w Twoim biznesie. Poznaj aspekty, które warto wziąć pod uwagę, decydując się na jego zakup.

 
Zobacz, jaki piec konwekcyjno-parowy sprawdzi się w Twoim biznesie.

Piec konwekcyjno-parowy – jakie są jego największe zalety?

Do największych zalet płynących z codziennego stosowania pieców konwekcyjno-parowych znajduje się:

-wsparcie w pracy – piec konwekcyjno-parowy wspiera kucharza w codziennej pracy, odciąża go i pozwala zaoszczędzić czas – zwłaszcza gdy przed zespołem obiad dla 60 osób;

-duża oszczędność – nie tylko energii, ale również wody (nawet do 40%); piec konwekcyjno-parowy ogranicza czas niezbędny do obróbki termicznej;

-ograniczenie zastosowania tłuszczu – dania są zdrowsze i lżejsze dla wątroby; w piecu konwekcyjnym ilość zastosowanego tłuszczu jest symboliczna w porównaniu z tradycyjnym smażeniem;

-zastąpienie kilku urządzeń jednym – wiele funkcji pozwala ograniczyć liczbę urządzeń stawianych w kuchni i odzyskać cenną przestrzeń;

-pamięć przepisów – wbudowany system pozwala wpisać w pamięć nawet kilkaset przepisów;

-automatyczny system myjący – wspiera załogę w utrzymaniu urządzenia w czystości;
 

Piec Professional „NEPTUN” – średniobudżetowa opcja o wszechstronnych właściwościach

Poszukujesz uniwersalnego sprzętu, który pozwoli Ci nie tylko piec, smażyć i grillować, ale także gotować na parze, rozmrażać, blanszować i dusić potrawy? Do Twojej restauracji może świetnie się sprawdzić piec Professional „Neptun”, dostępny w sklepie internetowym GastroProdukt.pl. Urządzenie składa się z 6 pojemnych półek. Piec konwekcyjno-parowy ma wyprofilowane łopatki wentylatora z autorewersem. Cechuje go optymalny rozkład temperatury w komorze. Elektroniczny panel dotykowy z wbudowanymi dziewięcioma programami ułatwia obsługę. Za bezpieczeństwo odpowiada podwójna szyba atermiczna. Łatwo kontrolować optycznie poziom pieczenia dzięki lampom halogenowym zamontowanym wewnątrz pieca. Trzy tryby pracy, takie jak para, gorące powietrze lub miks obu, wspierają dopasowanie warunków pieczenia do rodzaju potrawy. Moc działania wynosi 7,65 kW.
 
Do Twojej restauracji może świetnie się sprawdzić piec Professional „Neptun”, dostępny w sklepie internetowym GastroProdukt.pl.


Piec konwekcyjno-parowy z półki premium – produkt z linii GOURMET STAR 2 621 

Masz większy budżet i zależy Ci na zakupie pieca konwekcyjno-parowego klasy premium? Świetnym wyjściem będzie produkt z linii Gourmet Star 2 621, wykonany ze stali nierdzewnej, o mocy 17,5 kW. Wyposażony w szereg praktycznych funkcji stanowi jeden z chętniej nabywanych sprzętów. Elektronicznie sterowany system wtrysku wody do komory pieca stanowi jego cechę rozpoznawczą. Opcja rozpylania wody za pośrednictwem dyszy pozwala uzyskać mgiełkę. Istotna jest także możliwość nagrzania komory jeszcze przed wystartowaniem z gotowaniem. Za zakupem tego pieca przemawia bogaty wybór trybów pieczenia jak również wygodny dotykowy panel sterowania LCD. Nowoczesna forma sterowania uprzyjemnia proces przygotowywania potraw. Specjalna powłoka na szkle ogranicza straty ciepła w czasie pieczenia i poprawia parametry izolacji termicznej. Wpływa również pozytywnie na oszczędzanie energii elektrycznej. Osoba obsługująca piec, pomoc kuchenna, kucharz czy szef kuchni, mogą wybierać spośród pięciu prędkości przepływu ciepła. Piec konwekcyjno-parowy świetnie nadaje się do przygotowywania potraw na bazie drobiu, ryb, ziemniaków, jaj, jak również do przyrządzania słodkości. Ciekawą opcją jest możliwość zapisania w pamięci aż 500 przepisów. Gotowanie sous vide w zakresie od 30ºC do 100ºC na pewno zadowoli wielu szefów kuchni. Za sprawą swobodnej regulacji wilgotności można ograniczyć wysychanie potraw. Po intensywnej pracy przychodzi czas na sprzątanie. Z pomocą przychodzi automatyczny system myjący. Patrząc na zakres możliwości tego pieca konwekcyjno-parowego łatwo dojść do wniosku, że zdecydowanie jest on wart swojej ceny.
 

Wersja budżetowa dla małych lokali gastronomicznych – piec konwekcyjno-parowy Lina Basic

Prowadzisz małą burgerownię czy lokal z zapiekankami? Masz ograniczony budżet, ale mimo to chcesz postawić na dobre, niezawodne rozwiązanie? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! Piec konwekcyjno-parowy Lina Basic świetnie sprawdza się w przypadku małych, startujących biznesów. Wiąże się ze zdecydowanie niższym progiem wejścia niż zaawansowane urządzenia, warte 20 tysięcy złotych i więcej. Piec konwekcyjno-parowy Lina Basic charakteryzuje się wykonaniem z wysokiej jakości stali nierdzewnej, działaniem w zakresie od 0 do 2300 stopni Celsjusza, timerem pracującym maksymalnie do 120 minut oraz sterowaniem manualnym. Jest idealny do zapiekania bułek oraz mięs. Piec konwekcyjno-parowy wyposażono w dwie grzałki oraz podwójną szybę. Pracuje z mocą równą 2600 W.
 
Podsumowując, piec konwekcyjno-parowy znajduje wszechstronne zastosowanie – zarówno w małych burgerowniach i punktach gastronomicznych, jak również w renomowanych, dużych restauracjach czy firmach cateringowych. Daje możliwość przygotowania potraw z odrobiną tłuszczu, zdrowych i smacznych. Właściwa eksploatacja gwarantuje niską awaryjność urządzenia.

Redakcja poleca

Widok z Kamery na górną trasę narciarską w Czarnym Groniu CZARNY GROŃ - Rzyki górna stacja Widok na górą część trasy zjazdowej w Laskowa Ski Laskowa-ski - górna stacja Widok z dolnej stacji w Ośrodku narciarskim w Spytkowicach w powiecie nowotarskim Kompleks BESKID Spytkowice Beskid Spytkowice oferuje zróżnicowane trasy narciarskie, dostosowane do różnych poziomów zaawansowania. Początkujący znajdą tu łagodne zbocza, które ułatwią naukę, podczas gdy zaawansowani narciarze mogą wybrać się na bardziej wymagające trasy. Dzięki temu każdy fan sportów zimowych może znaleźć coś odpowiedniego dla siebie.Stok Kompleks Beskid Spytkowice, który widzimy z kamery jest ratrakowany i oświetlony. Aby dostać się na szczyt wzniesienia posłuży nam nowoczesna 4-osobowa kolej krzesełkowa o dł. 720 m. Narciarze i snowboardziści mogą wybrać też wyciąg orczykowy, a dla dzieci przygotowano wyciąg taśmowy.  Panoramiczny obraz na żywo z górnej stacji ośrodka Czorsztyn Ski przedstawiający warunki narciarskie panujące w Czorsztynie - Kluszkowcach. Czorsztyn-Ski Kluszkowce Widok z Kamery na stok w centrum Krynicy - NOWOŚĆ HENRYK - Ski Krynica Widok na wieżę widokową znajdującą się na szczycie góry w Krynicy Zdroju SŁOTWINY ARENA Krynica-Zdrój  Widok na dolną stację Słotwiny Arena. Aktualne warunki narciarskie i pogodowe dzięki kamerze zamontowanej u podnóża stoku. Słotwiny Arena to miejsce, które latem oraz zimą tętni życiem. Pasja do aktywności na świeżym powietrzu sprawiła, że powstał tu nowoczesny Ośrodek Narciarski i Wieża Widokowa. Dorośli jak i dzieci mogą korzystać z uroków tego miejsca przez cały rok.  10 km ratrakowanych dwa razy dziennie tras narciarskich, nowoczesne wyprzęgane wyciągi narciarskie z osłonami, wyciąg taśmowy dla dzieci przyciągają co roku fanów narciarstwa i snowboardu. Tężnia solankowa, Snow Park, Wieża Widokowa czy restauracja to dodatkowe atuty tego miejsca. Miłośnikom przyrody i sportów zimowych ośrodek oferuje również możliwość noclegu ze śniadaniem.  Widok na jedną z tras narciarskich - Kotelnica I oraz na wspaniałe szczyty Tatr Białka Tatrzańska - Kotelnica Widok z Kamery na dolną stację narciarską SKI SUCHE - widok na stok Jaworzyna Krynicka - widok na rodzinną trasę nr 7 NOWOŚĆ Jaworzyna Krynicka - trasa niebieska nr 7  Transmisja z dolnej stacji 4-osobowej kolei krzesełkowej Jaworzyna Krynicka z widokiem na rodzinną trasę numer 7. Trasa została potocznie nazwana "niebieską" przez charakterystyczne zabarwienie osłon przeciwwietrznych. Dostęp do tej części stoku uzyskujemy po wyjściu z górnej stacji kolei gondolowej. Z kolei widoczne krzesełka zabiorą narciarzy na sam szczyt Jaworzyny Krynickiej, skąd bez problemu będzie można przemieścić się w kierunku innych tras zjazdowych. Sama trasa nr 7 jest określana jako bardzo łatwa, z przeznaczeniem dla wszystkich, którzy chcą się uczyć bezpiecznej jazdy w komfortowych warunkach. Jej długość to 500m długości, 35m szerokości, a średnie nachylenie - 15%. Usytuowanie trasy pozwala podziwiać urzekające widoki Beskidu Sądeckiego. Idealne miejsce dla narciarzy i snowboardzistów. Czynne cały rok. Oglądaj live Ski & Sun - Świeradów - Góry Izerskie Obraz z kamery online w ośrodku narciarskim Czarna Góra Resort Czarna Góra Resort Warunki narciarskie z dolnej części trasy zjazdowej Beskid Sport Arena. Beskid Sport Arena - SZCZYRK  Kamera live przedstawia dolna część stoku narciarskiego w Ośrodku Beskid Sport Arena. Położona jest w malowniczych górach Beskidu Śląskiego, w Szczyrku. Jest popularnym celem dla miłośników sportów zimowych, oferując wiele atrakcji i doskonałe warunki do jazdy na nartach i snowboardzie. Do dyspozycji narciarzy dostępnych jest 3 km tras zjazdowych o różnym stopniu trudności. Oprócz samego narciarstwa, kompleks zachęca do skorzystania z kilku innych atrakcji. Można skorzystać z wypożyczalni sprzętu narciarskiego, szkółek narciarskich oraz restauracji. Okolica ośrodka Beskid Sport Arena oferuje również wiele możliwości rozrywki poza narciarstwem. Można wybrać się na piesze wędrówki, przejażdżki na rowerze, wspinaczkę górską a na koniec korzystać z dobrodziejstw, które czekają w centrum Szczyrku. Widok z Kamery górną stację kolei linowej w Beskid Sport Arena. Beskid Sport Arena Widok na trasy Szczyrk - Jaworzyna w Centralnym Ośrodku Sportów COS Szczyrk Jaworzyna - NOWOŚĆ Szczyrkowski zaprasza narciarzy i snowboardzistów SZCZYRK MOUNTAIN RESORT - Hala Pośrednia  Obraz prezentujący widok na Halę Pośrednią z kamery umiejscowionej poniżej górnej stacji wyciągu krzesełkowego na Wierchu pośrednim z ośrodka Szczyrk Mountain Resort. Na szczyt można dojechać koleją kanapową z dolnej stacji Szczyrk Mountain Resort Solisko (Solisko - Wierch Pośredni) o długości 1348 m. Z samego wierchu na dół natomiast prowadzą aż 4 trasy zjazdowe.  Widok ze Zbójnickiej Kopy w Szczyrku. SZCZYRK MOUNTAIN RESORT - Zbójnicka Kopa Widok ze stacji narciarskiej Mieszko w Zieleniec Sport Arena Zieleniec Sport Arena - Mieszko

TOP 5

Waszych ulubionych kamer

WebCamera Media Sp. z o.o.
ul. św. Filipa 23/4
31-150 Kraków

tel. +48 12 442 01 86

webcamera@webcamera.pl

"WEBCAMERA.PL"
ul. Floriańska 9A
34-120 Andrychów